Recorrida por bares y cafés notables de Montevideo. Bar estudiantil: Unibar

Fotografía de Café Montevideo.

Bar Estudiantil

Atrás de la Facultad de Derecho (Universidad de la República) y a metros del liceo IAVA se encuentra el Unibar, un ejemplo del clásico bar estudiantil. En su comienzo, por la década del 30, se llamó Bar Universitario y era un ambiente de menor categoría que el actual. Los estudiantes iban a comprar mortadela y tomar un vaso de vino. Con el tiempo se fue transformando; empezaron a servirse cafecitos, cortados, refrescos y otras bebidas que le dieron forma de café.

El Unibar es un cafetín pequeño pero armoniosamente distribuido. Se conservan las mesitas de mármol, los lambrices, la heladera y el mostrador; es el único en la zona que mantiene su perfil original. Pero hay también elementos modernos que lo ponen a tono con la oferta actual. Algo invariable es su movimiento: los estudiantes de hoy siguen yendo como los estudiantes de hace 30, 40 y 50 años.

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Café Sorocabana y los grandes cafés del Centro de Montevideo

Fotografía del Café Sorocabana en la Plaza Cagancha. Montevideo.

¿Cómo eran los grandes cafés de Montevideo a comienzo de la década del 40? Los invito a leer un fragmento del libro “Gran Café del Centro. Crónica del Sorocabana” (Alejandro Michelena).

No era sencillo competir con los grandes cafés que por aquellos tiempos poblaban nuestra capital. Para empezar el viejo Tupí-Nambá de la plaza Independencia, que Francisco San Román había fundado en la década del ochenta del siglo XIX y que a comienzos de los cuarenta era un antro venerable; el café por excelencia de Montevideo, allí donde se encontraban los políticos, los comerciantes, los artistas, los deportistas, los intelectuales. Un lugar célebre en el mundo, recordado por viajeros sensibles al mismo plano que el Tortoni de avenida de Mayo en Buenos Aires, que el Pombo y el Gijón de Madrid, que el Greco de Roma, que el Florián de Venecia, que el San Marco de Trieste, que Les Deux Magots y el Dome de París, que el café De la Parroquia de Veracruz, y tantos otros -simbólicos y cargados de magnetismo cultural- por el ancho mundo.

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Recorrida por bares y cafés notables de Montevideo. Bar Rey y Boliches en Agosto

Bar Rey – Daniel Muñoz 2152 esq. Requena

Este bar es un ejemplo más céntrico de bar de esquina. Conserva el mostrador, las ventanas y la puerta. Pero a las mesas y sillas les han puesto cármica. De este perfil de bar, sin modificaciones quedan pocos. Allí iban los empleados del tranvía, a charlar y jugar a las cartas. Hoy sigue estando y lleno de vida.

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Recorrida por bares y cafés notables de Montevideo. Bar de barrio: Micon’s

Fotografía de Café Montevideo.

Bar de barrio

El Micon’s es el escenario perfecto para una película de los años 50. El mostrador de mármol, un teléfono antiguo de baquelita, la radio de lámparas donde se escuchó la final del mundo de 1950, los ventanales de madera: todo ha quedado detenido en el tiempo. Se ubica en La Comercial y es un ejemplo del clásico bar de barrio. A diferencia del almacén y bar, el bar era un reducto más específico y de mayor tamaño.

Lo fundó un vasco con el nombre “kaiku”, que significa cuenco –recipiente con el que se ordeñaban las vacas– en su lengua natal. Otro español fue quien le puso su nombre actual. Ha estado en manos de pocos dueños y eso ayudó a su conservación.

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Recorrida por bares y cafés notables de Montevideo. Almacén y bar: La Giraldita

Foto por Café Montevideo.

Almacén y bar de barrio

El almacén y bar fue un tipo de comercio que se extendió desde la década del 20 a la del 60 en todos los barrios de Montevideo. Algunas veces se encontraba el bar en la esquina y el almacén a continuación y otras al revés. Ambos sectores estaban bien diferenciados y comunicados entre sí. Eran atendidos por el mismo personal o directamente por sus dueños, que tenían su vivienda allí. Mientras las señoras iban a hacer los mandados al almacén, los señores tomaban alguna copa en el bar.

Además de comercio, el almacén y bar era parte de la vida social del barrio. Allí se daban las noticias y el chusmerío del lugar. Se reunían los vecinos a conversar y hasta se dejaban recados al almacenero para que fueran entregados a otro vecino al concurrir.

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Recorrida por bares y cafés notables de Montevideo. Introducción

Imagen de Café Montevideo.

A través de los siguientes artículos los invito a revivir la recorrida por los Bares y Cafés notables de Montevideo que se realizó los días pasados, a cargo del Prof. Alejandro Michelena.

Fue una tarde-noche emocionante y el clima de tormenta que se aproximaba a la ciudad de Montevideo puso el marco ideal. Más allá de la información y de lo anecdótico que iré contando, tuvo eso indescriptible de ser vivido y nada menos que con uno de los más grandes estudiosos del tema. Si me permiten, fue estar dentro de un documental.

Me faltan palabras de agradecimiento para Alejandro -a quién tuve el gusto de conocer en persona-, una persona muy cálida, generosa y a quien se nos pasarían las horas escuchando. Este recuento es para él.

Los bares y cafés de Montevideo toman un valor mayor en la medida que uno comprende su dimensión histórica, cultural, como centro social y como fragmento de la vida urbana en el Río de la Plata. Porque en cada mesa y en cada mostrador se atesora parte de nuestra identidad.

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Bafes y cafés de Montevideo: Bar El Hacha (II)

Por Canal 10. Publicado por Café Montevideo.

El arrabal y la nostalgia hacen una fusión con la historia en Buenos Aires y Maciel. La esquina donde funciona el bar más viejo de Montevideo. El Hacha con más de 250 años de vida, se apresta a recibir un nuevo Día del Patrimonio. Gardel, Razzano, Leguisamo y Obdulio Varela pisaron alguna vez este lugar. Hoy el bar El Hacha funciona como restaurante en una de las esquinas más históricas de la ciudad.

- Esto es de 1726 que es el mismo año que viene el primer contingente de Canarios a Montevideo. El nombre El Hacha es de 1794 que es cuando se produce el asesinato, hacha mediante, que lo deja como la “esquina de”. O sea, a partir de ese momento ya no importa quien es el dueño sino lo que sucedió. Y quedó así la esquina del hacha. Un 15 de Abril de 1794, en ese momento esto era la pulpería, el almacén de ramos generales, de Juan Vásquez. Juan Vásquez se va probablemente para su casa y queda aquí sí el dependiente de confianza que era Don Paniagua.
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Recorrida por bares y cafés notables de Montevideo

Imagen de Cafe Montevideo.

Quiero compartir con ustedes una invitación especial y que tiene tanto que ver con el contenido de Café Montevideo.

Será un atardecer en el cual vamos a recordar lo que fueron aquellas tertulias y encuentros en bares y cafés en Montevideo. Lo haremos visitando algunos de los tantos y tan notables que todavía conservamos, para culminar en uno de los que fueron los grandes cafés de Montevideo; y para acompañar el estilo del paseo lo haremos en un bus clásico de los 40′.

Habrá tertulia final, evocando en forma vivencial los amables recuerdos de tantos coloquios y encuentros que a través de las décadas supo tener nuestra ciudad.

La charla estará a cargo del prof. Alejandro Michelena, estudioso de la historia de tertulias de café.

Luego de varias fechas que no se concretaron, se estaría realizando el próximo viernes 23 de octubre de 2009 a las 19.00 hs. Para más información y reservas pueden comunicarse con Marinés Alonso al tel. (+598.2) 916 30 99 o al cel. 094 595 235 (desde el exterior +598 94 595 235).

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Automóviles antiguos en Montevideo (1900 a 1940) (I)

Clientes examinando un automóvil Chrysler-Windsor. Fotógrafía de Hart Preston. 1941. Montevideo, Uruguay. Publicada en Life.

Entre 1901 y 1905 los primeros automóviles -que en 1930 ascenderán a 37.000- empezaron a dejarse ver, oír y oler. Fue la época de los primeros Lincoln, Brothers, Chalmers, Renault, Buick y Dodge llegados “del otro lado del mar”. Por lejos el más publicitado fue el Ford. Dentro de las cualidades promocionadas se les atribuía ser “el coche más cómodo, más económico, indicado para cualquier tiempo, para todas las ocasiones, para la familia [...]“(56). Los había caros y más baratos, lo que daba cuenta de una creciente diferenciación social entre sus compradores. Los Studebaker, por ejemplo, oscilaban entre $ 1.750 y $ 3.300. Otros costaban $ 1.320, pero el precio de algunos modelos exclusivos era comparable al valor de una casa.
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Bares y cafés de Montevideo: La Posta del Viejo Pancho

Por Canal 10. Publicado por Café Montevideo.

En Viejo Pancho y Obligado nos encontramos con este rincón encantador: La Posta del Viejo Pancho, que nos ofrece comida internacional y parrilla.

- Sin ninguna pretensión, se puede decir que La Posta del Viejo Pancho es un sitio emblemático de la ciudad. Luego del advenimiento de la democracia hemos tenido a todos los diplomáticos, a todos los presidentes, a todos los ministros. Esto parece una cosa demasiado tendenciosa. No lo es así. Es la historia viva de la ciudad que se reinstala en un sitio que nace en el siglo pasado, a principios del siglo pasado, en 1923 concretamente como un almacén y casa de familia.

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